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Pour les animaux : conditions de vie
La grande majorité de la viande que nous consommons
provient d'animaux d'élevages industriels.
Leurs conditions de vie sont particulièrement
insupportables. Considérés comme de simples objets au lieu "d'êtres
sensibles", ils sont contraints à mener une existence de misère.
L'élevage s'effectue dans des conditions révoltantes : les
animaux sont emprisonnés dans des espaces minuscules et inadaptés, et doivent
grossir le plus rapidement possible. Ainsi, des maladies douloureuses se
développent et beaucoup ont des fractures, problèmes cardiaques. Ils sont
victimes de traitements inadmissibles, tels que des castrations à vifs ou
autres supplices surprenants. On leur administre en grande dose des
antibiotiques, anxiolytiques et promoteurs de croissance, afin qu'ils puissent,
artificiellement, supporter de telles conditions et grandir le plus rapidement.
Capturés brutalement et transportés entassés dans des
camions, ils souffrent de chocs, du stress et de la chaleur lors du trajet vers
l'abattoir.
Leur mise à mort dans les abattoirs est elle aussi d'une
cruauté foudroyante.
Il est
totalement inadmissible de faire subir de telles tortures à un animal.
Les
végétariens souhaitent ne pas soutenir financièrement ces élevages.
« A l’égard des animaux,
chacun devient un nazi. » Isaac Bashevis Singer
« Si la visite d'un
élevage industriel et d'un abattoir devait être obligatoire pour pouvoir manger
de la viande, la proportion de
végétariens frôlerait les 95 % de la population. Mais le puissant lobby de ces
filières prend bien soin de nous cacher la réalité. »
 
Exemple des poulets de chair
Les poussins ont le bout du bec de coupé à vif (pour
éviter les combats) ce qui leur provoque des douleurs permanentes. Ils sont
enfermés dans des hangars contenant 5000 à 100 000 oiseaux. Grandissant à un
rythme contre-nature, ils sont victimes de maladies cardiaques et leur squelette
est fragilisé : 9 poussins sur 10 ont des problèmes de locomotion et souffrent
donc continuellement ! De plus, s'ajoute la chaleur et le stress : trop
nombreux, ils se battent pour pouvoir arriver aux points de nourrissage et
d'abreuvement. Les hangars ne sont pas nettoyés, ils vivent donc sur une
litière de déjections où se développent les micro-organismes, et l'ammoniaque
cause de sérieuses irritations : ceci provoque la mort de 40 millions
d'oiseaux. Il sont ensuite capturés brutalement (saisies aux pattes ou aspirés
avec un gros tuyaux !) pour subir un transport dans des conditions
foudroyantes. A l'abattoir, suspendus la tête en bas, beaucoup arrivent au
couteau mécanique conscients : les plus petits reçoivent un coup dans la tête,
les grands dans la poitrine ! Tués à l’âge de 6 semaines alors qu’ils peuvent
vivre 7 ans, ils ne vivent donc que 1,6 % de leur espérance de vie !
Exemple des cochons
Les truies sont renfermées dans des cages où elles ne
peuvent même pas se retourner ! Pendant les premiers jours, leurs petits n'ont
qu'un contact avec elles à travers les barreaux. Puis ils leur sont enlevés et
les cochonnets mâles seront castrés à vifs (beaucoup auront aussi les dents
coupées pour éviter les combats). Ensuite, ils seront emmenés dans les camions,
souvent traînés par une patte car incapable de se déplacer, pour un trajet
monstrueux vers l'abattoir, à l’âge de 5,5 mois alors qu’ils peuvent vivre 20
ans. Ils sont donc tués à l’âge de 2,3 % de leur espérance de vie !
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